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Les produits de cette circulaire
les bases des DOTE Il est essentiel de bien stériliser ETOILES valables pourstériliser les pots de façon domestique Eau bouillante Pour les alimentsacides;les pots CT ee TT stérilisés à l'eau bouillante. Autoclave acides, la température doit être TON oO Ne elr1 LE 41e 13 alors conseils de sécurité (CS rl Neufs ou recyclés, on doit toujours refermer les pots à l'aide de couvercles neufs et stérilisés, pour assurer une meilleure étanchéité N v US Pour les autres produits m0 e Ca “ d'utiliser l'autoclave. On recommande d'ajouter du jus de citron ou de l'acide ascorb pour augmenter l'acidité qui protège les aliments OR ES [KE #115°C Bien nettoyer l'embouchure, centrer le couvercle et visser la bague sans trop serrer 4 identifiées, datées et scellées adéquatement, les conserves se gardent longtemps dans un Ce one ET On garde au frigo tout pot déjà ouvert Si on remarque des bulles de gaz, c'est signe que la cuisson a été insuffisante. RCE 0e impropre à la consommation. En refroidissant, les couvercles doivent rentrer vers l'intérieur en faisant un petit bruit sec. Fermés hermétiquement, les couvercles ne doivent plus bouger
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